Dok nas većina nutricionista opominje da izbjegavamo brzu hranu, jedna nutricionistkinja će vas podržati, pa čak i bodriti, da pojedete dva hamburgera.
Mada, pre nego što je proglasite za heroja dana, njen savet se odnosi samo na slučaj kada uzimate hamburger i pomfrit.
Nutricionistkinja iz Njujorka Emili Fild savetuje da izbegavamo brojanje kalorija, već da obratimo pažnju na sastav namirnica koje unosimo prilikom naših obroka i da onda zaključimo da li je naš obrok bio „dobar“ ili „loš“.
Takođe, ona svojim pacijentima preporučuje da razmisle o tri komponente hrane: mastima, ugljenim hidratima i proteinima.
Emili tvrdi da je najbolje planirati obroke unapred i pre samog jela se upitati: „Kako ćete se osećati posle obroka?“
Upravo zbog toga je, po njenom mišljenju, mnogo bolje pojesti dva hamburgera umesto hamburgera i pomfrita.
Hamburger u sebi sadrži oko 40 grama ugljenih hidrata, 17 grama belančevina u mesu i 10 grama masti, dok porcija pomfrita ima isti broj kalorija kao hamburger ali sadrži mnogo masnoće i ugljanih hidrata – a vrlo malo proteina.
Izvor: Index
