Banana čizkejk - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Banana čizkejk

Da li ste čili za banana čizkejk? Evo kako da ga napravite

Sastojci

Za koru:

  • 4 veće banane
  • 60 ml ulja
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice vanililn šećera
  • 200 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta

Za fil:

  • 900 g neslanog krem sira
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice vanilin šećera
  • 250 ml mlijeka
  • 1 kesica želatina

Dekoracija:

  • cimet
  • banana

Priprema

Banane izgnječiti viljuškom, pa dodati ulje, jaje i mutiti da se smjesa lijepo sjedini. Dodati šećer, vanil šećer i mutiti dok se šećer lijepo ne otopi. Brašno prosijati i postepeno dodavati zajedno sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.

Na kraju dodati prstohvat soli i cimet. Smjesu izliti u okrugli kalup kome se stranica skida. Pečemo u već zagrijanoj rerni na 160 C oko 30-40 minuta.

Neslani krem sir sipamo u posudu za mućenje, dodamo šećer i vanil šećer. Mikeserom polako umutimo smjesu. U malo malakog mlijeka dodamo želatin i pustimo 5-10 minuta da bubri. Kada je želatin nabrubrio dodamo ga preostalom mlijeku. Mlijeko zatim postepeno dodajemo smjesti od krem sira i mutimo mikserom dok se smjesa ne sjedini.

Fil prelijemo preko ispečene i ohlađene kore. Ostavimo u frižideru najmanje 3 sata da se smjesa lijepo rashladi.

Skloniti obruč sa kalupa. Ohlađen kolač sečemo i dekorišemo cimetom i kolutovima banane.

Izvor: Nezavisne

Danas objavljeno

3 vježbe će u potpunosti transformirati tvoje noge

Vanja A

Domaći paradajz sos – eliksir zdravlja

Vanja A

Najjednostavniji načini za sušenje voća

Vanja A

Ostavite komentar