Bakina kuhinja: Rasteresit kolač sa čokoladom i voćem

Potrebno je:
2 jaja
50 ml masinovog ulja
50 g mlečne čokolade sa rižom
100 g šećera
1/2 čaše jogurta
1/2 čaše brašna
1/2 čaše griza
1/2 praška za pecivo
smokve zrelije ili drugo voće

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i griz sa praškom za pecivo. Dodati ulje, koricu limuna, jogurt, istopljenu čokoladu i sve dobro izjednačiti. Sipati u manji pleh protresti i poređati smokve. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom. Seći isključivo hladan. Fantastičan najrastresitiji meni do sad…Tako sočan miriše fantastičnog ukusa.