Bakina kuhinja: Prelivena pita od gotovih kora

Potrebno je:

malo tankih kora
200-250 g sira
3 jaja
1/2 praška za pecivo
ulje
200 ml jogurta

Priprema:

Sir izdrobite dodajte jaja i pola praška za pecivo može malo mleka i izjednačite. Koru raširite na sto premažite uljem i stavite 2 kašike sira i razvucite kašikom po celoj kori.

Uvite u tanku rolnicu. Obložite pleh pek papirom i ređajte rolnice u krug jednu do druge završavajući u sredini. U jogurt stavite jedno jaje dodajte malo ulja i izmešajte. Sa time prelite rolnice.

Pecite na 200 stepeni C oko 40-50 min da lepo zarumene. Izvrnite na tanjir i prohladjenu secite.

Uz čašu jogurta prelep doručak, užina ili večera…