Potrebno je:
500 g mladih krompira
30 ml ulja
suvi začin
biber
malo crvene mlevene paprike
izdrobljen beli luk
origano
seckan peršunov list
Priprema:
Krompir očistiti oprati i staviti da se obari 5 min. Mogu i šargarepe. Beli luk izgnječiti i prelitti sa 2-3 kašike vode.
U činiju sipati ulje, suvi začin ili samo so, mleveni biber, papriku, beli luk iscediti i uzeti samo tečnost. Dodati origano i seckan peršun. U to ubaciti krompir i isečenu šargarepu na krupno i izjednačiti.
Na štapice za roštilj nabosti krompir i šargarepu. Ređati u podmazan pleh i preliti ostatkom marinade. Peći na 220 stepeni oko 20-30 min.
Fantastičnog ukusa ništa lepše što se tiče krompira nismo jeli.
