Potrebno je:
3 jaja
300 g pileće džigerice
50 g prezli
50 g brašna
2 manje tikvice
kockice kačkavalja
soli ulja
Priprema:
Tikvice oguliti i iseći na tanke listići po dužini i posoliti. Ostaviti 20 min, pa ocediti tečnost.Staviti tikvicu na dasku pa na početak staviti kačkavalj pa tikvicu i uviti na kraju probosti čačkalicom. Uvaljati u brašno umućema jaja pa u prezle. Ređati u poslužavnik. Pržiti u tiganju u dubokom ulju. Poklopiti jer džogarica ima običaj da prska. Pržiti obe strane da porumeni. Vaditi na salvete. Služiti toplo. Fantastičan ukus.
