Potrebno je:
1,5 – 2 kg kiselog kupusa
200 gr suvih rebara
3 krmenadle
200 gr suve slanine
lovorov list
biber u zrnu
kašika masti
aleva paprika
tucana ljuta paprika
Priprema:
Kupus iseći na kocke ukoliko je prekiseo malo ga oprati.
Poređati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo staviti krmenadle, suva rebra i suvu slaninu i pokriti drugim delom kupusa.
Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list naliti vodo i kuvati oko dva sata.
U toku kuvanja povremeno dolivati vodu.
Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.
https://youtu.be/-P69_Iidf44
Izvor: B92
