Svi se slažemo da paradajz više nema ukus kao nekada, ali ako hoćete da proverite da li je pun pesticida, pogledajte mu unutrašnjost.
Mnogo se priča o organskoj hrani, prskanom ili neprskanom voću i povrću. Priča se o tome zašto danas paradajz ne miriše. A da li uopšte znate kako da proverite da li je paradajz pun hemije ili ne?
Presek otkriva da li je paradajz pun hemije
Da biste utvrdili ima li paradajz pesticida, presecite ga i pogledajte mu unutrašnjost. Obično paradajz s toksinima ima žućkaste pruge, sa žutim „delom“ u sredini. Ta bleda, tvrda sredina je prvi znak da nešto sa tim plodom nije u redu.
Obratite pažnju i na to da paradajz nije iste veličine i identičnog izgleda, jer onaj koji izgleda kao da je „nacrtan“ po istom modelu, sasvim sigurno nije prirodan.
Izbegavajte pakovano voće, ono je gotovo po pravilu iz proizvodnje u kojoj se obilno koristila hemija i pesticidi.Felerični plod je dobar znak, a ne mana
Ako paradajz ne izgleda „savršeno“, ako ima brazde, braon šare ili poneki izgleda „felerično“, najverovatnije se radi o neprskanom paradajzu.
Nesavršen oblik nije razlog za brigu, već znak da plod nije sređivan u laboratoriji. Kriva, ulubljena ili nejednaka rebra govore da je rastao na svoju ruku.
Tu većina nas pogreši na pijaci. Ruka sama poseže za onim glatkim, crvenim, savršeno okruglim primerkom, a baš taj je najčešće prskan paradajz iz plastenika.
U bašti komšije nikada nećete videti dva ista ploda, i upravo to je dokaz da nisu iz iste mašine.
Po čemu se prepoznaje paradajz pun hemije
Paradajz pun hemije najlakše prepoznajete na preseku: ima bledu, žutu i tvrdu sredinu, žućkaste pruge oko semenki i savršeno pravilan oblik bez ikakvih nepravilnosti na kožici.
Kad već stojite pred tezgom, omirišite plod kod peteljke. Pravi, neprskan paradajz tu ima jak, zelenkast miris bašte, a onaj pun pesticida miriše na vodu, na ništa.
Taj kratak test traje pet sekundi, a vredi više od bilo koje nalepnice „domaće“ na gajbici.
