Jedan od razloga je i zdravlje. Danas meso sadrži razne antibiotike i hormone koji nikako nisu zdravi po naš organizam te mogu ostaviti negativne posljedice.
Osobe koje prestanu jesti meso baziraju svoju prehranu na povrću no ako i kada se odlučite na vegetarijanstvo vrlo je bitno ne zaboraviti kako je protein jedan od najvažnijih nutrijenata za naš organizam.
Iz tog je razloga vrlo bitno naći adekvatnu zamjenu mesu koji je no. 1 izvor proteina. Mi vam u nastavku otkrivamo koje to povrće u sebi sadrži najviše proteina.
1. Brokula – 2.6 grama proteina na 100 grama
2. Špinat – 2.9 grama proteina na 100 grama
3. Kukuruz – 3.2 grama proteina na 100 grama
4. Mahune – 3.5 grama proteina na 100 grama
5. Šampinjoni – 3.6 grama proteina na 100 grama
6. Kelj – 4.3 grama proteina na 100 grama
7. Grah – 7.1 grama proteina na 100 grama
8. Leća – 8.3 grama proteina na 100 grama
9. Soja – 16.5 grama proteina na 100 grama
Azra.
