Ova vrlo jednostavna, a ukusna salata sa špinatom odlično je rješenje za zdrav obrok. Možeš je kombinovati i sa drugim jelima.
Sastojci:
- 220 grama svježeg špinata
- 4 šolje vode
- 1 isjeckan češanj bijelog luka
- 1 isjeckan mladi luk
- 1 ½ kašičice soja sosa
- 1 ½ kašičice ulja od susama
- 2 kašičice tostiranih sjemenki susama
- Po izboru ¼ kašičice soli
Postupak:
Špinat blanširati 30 sekundi u 4 šolje ključale vode. Skloniti sa vatre i isprati nekoliko puta hladnom vodom. Rukama iscijediti ostatak vode iz špinata.
U posudi srednje veličine dodati bijeli luk, mladi luk, soja sos, susamovo ulje i sjemenke susama. Posoliti po želji. Staviti špinat u zdjelu i dobro izmješati.
Serviraj i uživaj!
Izvor: poshjournal.com
B92.
