Nedavna studija koncentrisala se na vezu između hrane i sreće i zdravlja te je otkrila da je kuvanje zaista srećno.
Rezultati studije sprovedene na Univerzitetu Edith Cowan jasno pokazuju:
Priprema ukusnih zdravih jela kod kuće čini vas srećnima i obezbjeđuje vitalnost tijela i duha.
U sklopu istraživanja učesnici su pohađali sedmonedjeljni kurs zdravog kuvanja.
Nakon programa, naučnici su primijetili značajna poboljšanja opšteg zdravlja učesnika, kao i mentalnog zdravlja i vitalnosti, u odnosu na kontrolnu grupu koja nije pohađala kurs. Osim toga, svi su pojedinci stekli više povjerenja u zdravu prehranu i navike kuvanja te izrazili želju za promjenama u prehrani i zdravijim životom.
Nije novo da zdrava prehrana može spriječiti mnoge zdravstvene probleme, ali čini se da ima i pozitivan učinak na mentalno zdravlje, kažu istraživači.
