Kako biste sprečili prskanje ulja, poznati kuvar Džejmi Oliver predlaže da sipate malo soli pre prženja.
So u hladnom ulju će sprečiti prskanje kada se ono zagreje, ali još jedna stvar je jako bitna – trebalo bi dobro da osušite hranu pre prženja, tako da na površini nema kapljica vode.
On, takođe, preporučuje da za prženje koristite dublji tiganj, a ako takav ne posedujete u svom domaćinstvu, koristite šerpu.
