Sastojci (za 10 do 12 čoko kuglica):
- ½ šoljice otopljene tamne čokolade
- ½ avokada
- 1 mjerica kolagena u prahu
- po želji, za posipanje: ⅓ šoljice kakaa, metvica, kokos, komadići orahaPriprema:
- Otopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici (oko 30 sekundi)
- Izmiksajte avokado (bez kože)
- U avokado dodajte otopljenu čokoladu, dodajte kolagen u prahu i nastavite s miksanjem 30 do 45 sekundi, dok se svi sastojci ne sjedine u glatku smjesu
- Smjesu stavite u frižider na 30 minuta kako bi se stvrdnula
- Izvadite smjesu iz frižidera i od otprilike pola kašičice oblikujte jednu kuglicu
- Uvaljajte kuglice u kakao prah i/ili kokos, komadiće oraha…
- Čuvajte u frižideru do posluživanja
Izvor: sensa.hr