Slane muffine prilično je zabavno napraviti, a idealni su i za prazničnu trpezu. Neće ti dosaditi, jer uvijek možeš miješati i slagati različite sastojke po tvom izboru. Ovaj recept sadrži jaja, tikvice, crvenu papriku, zelenu papriku, luk, kobasicu i malo sira. Uživaj u slanim ukusnim zalogajčićima!
Sastojci:
- 200 gr kvalitetne pileće kobasice, isječene na sitne kockice
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 šolje gljiva (očišćene, isjeckane)
- 12 cijelih jaja
- 1/2 šolje zelene paprike, sjeckane
- 1/2 šolje crvene paprike, sjeckane
- 1/2 šolje tikvica, sjeckanih
- 1/2 šolje nasjeckanog crvenog luka
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice bijelog luka
- 1/4 kašičice crnog bibera
- 1/2 šolje cheddar sira
Postupak:
Priprema je vrlo jednostavna. U tavi zagrijati maslinovo ulje, dodati gljive i izdinstati. Zagrijati rernu na 180 stepeni. U kalupe za muffine staviti papire.
Umutiti jaja u većoj posudi. Dodati gljive, svježe povrće, so, biber, bijeli luk u prahu, kobasicu i sir. Kašikom sipati smjesu u kalupe.
Peći oko 20 minuta.
Uživaj i prijatno!
Ultra.ba
