Sastojci:
- 500 g lisnatog tijesta
- 1 jaje
- 2 kašike pavlake ili krem sira
- 200 g pečuraka
- 150-200 g šunke
Priprema:
Malo propržiti pečurke. Lisnato tijesto podijeliti na pola, razvući jednu i drugu koru u oblik pravougaonika. Kore rasjeći sa jedne i druge strane. Umutiti jedno jaje i dodati pavlaku ili krem sir, miješati dok smjesa ne bude kompaktna. Isjeckati šunku. Premazati kore sa jajetom i pavlakom, ređati pečurke i šunku. Zaviti pitu tako što naizmjenično prebacujemo listice sa jedne pa sa druge strane. Pitu staviti na pleh i premazati ostatkom mješavine jaja i pavlake. Peći na 170°C dok ne porumeni. Prijatno!
Izvor: Nezavisne
