Potrebno je:
- 2 jaja
- 120 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike kakaa
- 200 gr kiselog mleka
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica instant kafe po želji u 50 ml vode
- 100-150 gr šećera ( ja sam stavila 50 gr)
- 50 ml maslinovog ulja
- 50 gr suvog grožđa
Za preliv:
- 100 gr čokolade
- 1 kašika ulja
Potrebno je:
Umutiti jaja sa šećerom, pa prosejati brašno, kakao cimet i prašak za pecivo i malo izmešati. Dodati kiselo mleko i instant kafu rastvorenu u toploj vodi 50 ml.
Foto: Privatna arhivA
Sve izjednačiti i razliti u pleh veličine 23 cm. Odozgo posuti suvo grožđe i protresti pleh da malo podne na sredinu testa.
Foto: Privatna arhiva
Peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni C oko 40-45 min da, kad pleh sa kolačom podignete, bude lagan nikako težak.
Istopiti čokoladu i ulje na veoma tihoj vatri, pa preliti kolač i ostaviti da se ohladi bar 30 min. Sladite se.
