Sastojci:
– 4 konzerve sardine u biljnom ulju
– 200 g brašna
– 2 jaja
– 1 suvi kvasac
– 100 ml piva
– malo peršuna
– 1/2 kašičice majčine dušice
– so, biber
– ulje za prženje
Priprema:
U posudu sipajte pivo, dodajte kvasac, so, jaja, usitnjene sardine, majčinu dušicu, peršun i brašno do željene gustine.
Smesu dobro izmešajte i dodajte još malo bibera. Tako dobijenu smesu ostavite u frižider na sat vremena.
Uz pomoć dve kašike napravite uzimajte smesu i stavljajte u duboko zagrejano ulje.
Pržite dok uštipci ne dobiju zlatno smeđu boju.
Uštipke stavljati na papirni ubrus i poslužiti tople.
Prijatno!
