Sastojci:
300 g piletine
40 ml ulja
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
2 manje mrkve
1 čen bijelog luka
1 paradajz
suvi začin, biber
slatka začinska paprika
2-3 krompira, so
svježi peršun
Priprema:
U zagrijanu šerpu dodati ulje, crni luk i piletinu. Sve prodinstati desetak minuta. Dodati papriku, šargarepu i bijeli luk. Nakon 15 minuta kuvanja dodati paradajz. Nastaviti kuvanje. Začiniti po ukusu.
Dodati isjeckan krompir. Kuvati na umjerenoj temperaturi 20-25 minuta. Dodati bijelu zapršku i svježi peršun.
