Sastojci:
– 100 g pasulja
– 3 sardine
– 3 šargarepe
– koren peršuna
– 2 celera
– 1 veći krompir
– 2 glavice luka
– 100 ml ulja
– pola veze peršuna
– 2 kisela krastavca
– so, biber
– ulje
Priprema:
Crni luk narendajte i izdinstajte, pa kada sasvim omekša, sklonite sa šporeta. Sardine izgnječite viljuškom i umešajte u luk.
Preostalo povrće obarite i ispasirajte. Pomešajte ga sa lukom i sardinom, dodajte sitno seckan peršun, posolite, pobiberite po ukusu.
Dobro izmešajte i oblikujte paštetu po želji i ukrasite je kolutovima kiselih krastavaca.
Prijatno!
