“Soul Kičen” je naziv neprofitne organizacije kojom upravlja Fondacija JBJ, koju muzičar vodi, a koja nosi njegove inicijale.
U tim restoranima, tanjir hrane nema cenu. Oni koji žele, mogu ostaviti donaciju od 20 dolara za rad kuhinje. Oni koji nemaju novca, kao i beskućnici, dobrodošli su da besplatno jedu u restoranu i volontiraju u kuhinji.
Na veb stranici restorana se navodi da je 51 odsto obroka koje su do sada poslužili plaćeno donacijama. Preostalih 49 odsto bilo je pokriveno dobrovoljnim radom ljudi bez finansijskih sredstava. Zato je jedan od moto restorana: “Svi su dobrodošli za naš sto.”
Prvi od restorana otvorio je vrata u oktobru 2011. godine, na području Red Benka u Nju Džersiju, gradu u kojem je rođen Bon Džovi i po kojem je imenovao svoj četvrti album objavljen 1988. godine.
Drugi restoran otvoren je 2016. godine u blizini reke Toms, područja koje je pogodio uragan Sendi koji je potresao zemlju 2012. godine, pišu američki mediji.
“Naša misija je oduvek bila da utičemo na pozitivne promene i da rešavamo pitanja gladi i beskućnika”, rekao je pevač.
Izvor. N1/Fonet
