Umesto da koriste klasični proces fermentacije, u kompaniji “Air Co”, proizvodni pogon koji pokreće solarna energija pretvara vodu i ugljen-dioksid u etanol.
https://www.instagram.com/p/B4kOFpjgJF8/?utm_source=ig_web_copy_link
U kompaniji “Air Co” se nadaju se da bi njihov proces jednog dana mogao da zaštiti prirodu u većem obimu.
Za sada, njihovu votku kupuju restorani u Njujorku po ceni od 65 dolara za bocu.
Izvor: RIPLEYS/RTS