Dijeta u trajanju od pet dana, koja počinje sa 1.100 kalorija prvog dana i zatim se spušta na 800 kalorija dnevno od drugog do petog dana, sve više privlači pažnju zbog potencijalnih koristi, ne samo za mršavljenje, već i za dugovječnost, zdravlje srca i smanjenje upala.
Ova dijeta nosi naziv “fasting mimicking diet” (FMD), što znači dijeta koja imitira gladovanje. Osmislio ju je profesor Volter Longo, stručnjak za biogerontologiju i direktora Instituta za dugovječnost na Univerzitetu Južne Kalifornije. Njegov konkretan režim nazvan “Prolon” (skraćeno od “pro-longevity”) prvi je patentirani program čiji je cilj zdrava dugovkečnost.
Šta je “dijeta koja imitira gladovanje”?
FMD je dijetalni režim osmišljen da tijelu donese sve fiziološke prednosti klasičnog gladovanja, kao što su sagorijevanje masti, sniženje holesterola i ćelijska obnova, ali bez potpunog izgladnjivanja. Na ovaj način moguće je sprovesti post dok se i dalje unosi ograničena količina hrane.
Ova dijeta kombinuje biljnu ishranu s niskim unosom šećera i proteina, čime se tijelo navodi da pređe u stanje “gladovanja”. U tom režimu, energija se crpi iz masnih naslaga, dok tijelo vrši proces obnavljanja ćelija poznat kao autofagija.
Zašto je “dijeta koja imitira gladovanje” toliko zanimljiva?
Studije su pokazale da petodnevni režim FMD, kada se ponavlja jednom mjesečno tokom tri ili četiri mjeseca, može da:
– podmladi imuni sistem i ćelije;
– smanji biološku starost i do dvije i po godine;
– smanji krvni pritisak i nivo holesterola;
– poveća broj matičnih ćelija;
– smanji nivo hormona IGF-1, povezanog s rizikom od kancera.
Pored toga, gubitak kilograma je izražen u predjelu stomaka, bez gubitka mišićne mase – što nije slučaj kod većine dijeta.
Kako tačno izgleda dijeta?
Prvog dana se unosi oko 1.100 kalorija, a narednih dana oko 800.
Ishrana se bazira na:
– biljnim izvorima,
– malo šećera,
– minimalno proteina,
– maksimalnoj količini nutrijenata u maloj količini hrane.
Sve ovo zajedno “vara” tijelo da “misli” da posti, dok u stvari unosimo minimalnu količinu hrane koja podržava vitalne funkcije.
Alternativni programi umjesto “dijete koja imitira gladovanje”
Nutricionistkinja iz Velike Britanije Rijan Stivenson kreirala je verziju dijete baziranu na obrocima kao što su smutiji, salate s kinoom i jela s tikvicama i pečurkama. Njeni korisnici su prijavili povećanje energije uprkos smanjenom unosu kalorija, jer je dijeta bogata mikronutrijentima.
U čemu je razlika u odnosu na klasično gladovanje?
Za razliku od klasičnog gladovanja tokom kojeg se ne unosi ništa osim vode, FMD nudi strukturisan pristup koji omogućava da se ne remete ustaljen način života ni obaveze, uz korisne strane dugotrajnog gladovanja.
Dodatno, niska količina proteina igra ključnu ulogu, jer aktivira mehanizme ćelijske reparacije.
Ukratko, FMD je osmišljen kao pametan kompromis – drži tijelo u režimu “popravke i sagorijevanja masti”, ali bez potpune gladi. Ukoliko se pravilno sprovodi, može donijeti ozbiljne dobrobiti za zdravlje, energiju i dugovječnost, prenosi Superžena.
