Donosimo recept za ukusno proljećnu poslasticu.
Sastojci:
3 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
150 ml mlijeka
200 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 prstohvat soli
300 g svježih jagoda
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite kalup, a jagode operite i isijecite na manje komade. U dubljoj posudi pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa postepeno dodajte ulje i mlijeko uz stalno miješanje. Lagano sjedinite suve sastojke, brašno, prašak za pecivo i so, te ih umiješajte u mokru smjesu dok ne postane glatka. Pripremljeno tijesto izlijte u kalup, a po vrhu ravnomjerno rasporedite jagode blago ih utiskujući u smjesu. Pecite kolač oko 35 minuta dok ne poprimi zlatnu boju, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suva. Gotov biskvit ohladite i po želji pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Glassrpske.com
