Supernamirnice su one namirnice koje iznimno pogoduju zdravlju našeg organizma, a neke od njih posebno čuvaju zdravlje bubrega. Uključivanje ovih supernamirnica posebno se predlaže osobama koje već imaju neka oboljenja bubrega, poput hronične bubrežne bolesti.
Čar supernamirnica leži u tome što one sadrže antioksidanse koji neutraliziraju učinak slobodnih radikala, za koje se vjeruje da su uzročnici mnogih kroničnih bolesti, poput srčanih bolesti, Alzheimerove bolesti te raka.
1. Crvena paprika
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/50fbb86e80c59940672579f5fadaae8c-hero.jpg)
Crvena paprika će dati poseban okus svakom vašem obroku, a odličan su izvor vitamina C, A, kao i B6, folne kiseline i vlakana. S druge strane, skoro pa i ne sadrže kalij, iako je on vrlo važan za naš organizam, jedna od funkcija bubrega je da izbacuje višak kalija iz tijela, a ako bubrezi ne funkcioniraju dobro, višak kalija se neće izbaciti i može prouzročiti probleme poput nepravilnih otkucaja srca, kao i srčanog infarkta.
Crvena paprika sadrži i antioksidans likopen, najjači antioksidans iz skupine karotenoida. Za likopen se smatra da nastupa preventivno od raka, odnosno da sprječava maligne transformacije stanica, a nalazi se još i u paradajzu.
2. Crveni luk
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/f958c2ab67c99537060587fb2631ea30-hero.jpg)
Iako nas često zna rasplakati, crveni luk ipak je namirnica koju trebamo što više koristiti u svojoj prehrani. Osim što ima malu količinu kalija, također je izvrstan izvor flavonoida, tačnije kvercetina, snažnog antioksidansa koji smanjuje rizik od srčanih oboljenja, kao i što ima i antikancerogeno djelovanje. Uz ovo sve, crveni luk sadrži i krom, koji asistira u održavanju normalnih razina glukoze.
3. Kupus
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/fd6695e1481c774012ec85253fc9437c-hero.jpg)
Kupus je odličan izvor vitamina K i C, a kao i crvena paprika sadrži i zavidnu količinu vitamina B6, folne kiseline i vlakana. Također ima mali udio kalija, što ga čini posebno adekvatnim za održavanje vašeg zdravlja. U kupusu se još nalaze fitokemikalije, nutrijenti koje daju različite boje voću i povrću, a koje razdvajaju slobodne radikale, te, slično kao lipoken, smanjuju rizik od razvoja hroničnih bolesti.
4. Karfiol
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/65fb5c2c72ed02626a9df81c2a5d8524-hero.jpg)
Ukusan karfiol u sebi ima veliku količinu vitamina C, folata i dijetalnih vlakana. Osim toga, karfiol obiluje sumpornim tvarima zvanim sulforani koji imaju zaštitni učinak od kancerogenih procesa. Uz to, sadrže indole, koji su skupina fitokemikalija, te glukozoinolate i tiocijanate – sastojke koji pomažu jetri da da neutralizira toksične materije u organizmu.
5. Češnjak
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/8d5325e9804164c033b6004a691abf9c-hero.jpg)
Češnjak je poznat kao namirnica koja smanjuje upalne procese, kao i koja smanjuje rizik od zgrušavanja krvi. Osobama s bubrežnim oboljenjima predlaže se koristiti prah češnjaka umjesto svježeg jer se tako umanjuje količina kalija u njemu.
6. Brusnica
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/82566e959e3536a2ad07ca9b02a52e3c-hero.jpg)
Brusnica je poznata kao idealna namirnica kad su u pitanju urinarne infekcije, a na sličan način mogu pomoći i u probavnom traktu i samim time i bubrezima.
7. Jabuke
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/3f817bad2bafa589e878f3fba563c09d-hero.jpg)
Jabuka na dan, doktor iz kuće van – nije samo izreka koju su govorili stari ljudi, jer jabuke smanjuju holesterol, preveniraju zatvor, ali i štite od srčanih oboljenja. Osim toga, jabuke su bogate vlaknima, kao i što imaju protuupalna svojstva.
8. Borovnica
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/f2dd37dc8ac3d9886fbbb1aff5a75f94-hero.jpg)
Ono što borovnici daje ljubičastu boju, vama će očuvati zdravlje – a radi se o antocijaninu, fitonutrijentu i antokisdansu koji čuva krvožilni sistem od raznih upala i oštećenja, a smanjuje rizik i od dijabetesa i pretilosti. Uz to, u borovnici se može pronaći velika količina magnezija, vlakana i vitamina C koji djeluju protuupalno.
9. Bjelanjak
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/428f5cbd5bda4bfe82f0272dddaf14dc-hero.jpg)
Bjelanjak sadrži čiste i kvalitetne proteine s esencijalnim aminokiselinama, a sadrže manje fosfora od drugih izvora proteina, poput onih mesnih.
10. Maslinovo ulje
![](https://bigradio.bigportal.ba/wp-content/uploads/2019/06/2ee488fab6e271fe5680bb0b18dfba56-hero.jpg)
Maslinovo ulje je temelj mediteranske prehrane, a istraživanja su pokazala da one zemlje u kojima je mediteranska prehrana uobičajne, ima zdravije stanovnike – odnosno manje slučajeva srčanih oboljenja i slučajeva raka. Maslinovo ulje je najvjerojatnije namirnica najzaslužnija za to – ono sadrži oleinsku kiselinu, koja ima protivupalna djelovanja.
Pogledajte i kako pravilnom prehranom doći do zdravlja bubrega, a saznajte i koja hrana povećava rizik od pojave bubrežnih kamenaca!
Foto: Shutterstock
Izvor: ordinacija.vecernji.hr