U blenderu izmješajte sve sastojke, sve dok ne nastane glatka, jednolična smjesa. Ako je pregusto, dodajte malo vode pa još malo miksajte. Namažite na hljeb ili prepečeni tost i poslužite.
Ovi sastojci mogu poslužiti da se obrok servira za četiri osobe.
Spremanje ove delikatese moglo bi trajati do 30 minuta.
Sastojci:
800 g kuvanog slanutka
1 šoljica tahini paste
1/4 šoljice svježeg limunovog soka
3 velika čena bijelog luka ili 4-5 manjih
1 kašičica mljevenog kumina
3 kuvane cvekle srednje veličine
za ukras – listići badema, mladi luk, rotkvice, feta sir, rukola, nar
Priprema:
U blenderu izmješajte sve sastojke, sve dok ne nastane glatka, jednolična smjesa
Ako je pregusto, dodajte malo vode pa još malo miksajte
Prebacite u zdjelicu ili namažite na hljeb ili prepečeni tost i poslužite
Humus možete ukrasiti listićima badema, feta sirom, tanko narezanim mladim lukom, tanko nasjeckanim rotkvicama, rukolom, sjemenkama nara, prenosi “24Sata”
Nezavisne.com
