Ako ste početnik u kuhinji ili vam testa ne ispadaju onako kako ste želeli, postoji nekoliko saveta i jedan tajni sastojak koji će vam pomoći da testo naraste bolje i bude najukusnije.
Pre nego što krenete da mesite, puter i jaja izvadite iz frižidera i ostavite neko vreme na sobnoj temperaturi. Sledeći korak jeste da ne preterujete sa praškom za pecivo ili sa kvascem. Testo uvek ubacujte u već zagrejanu rernu. Idealno bi bilo da sačekate 10 do 15 minuta od trenutka kada se rerna zagreje, pa tek onda da stavite testo u nju.
I jedan tajni sastojak iskusnih pejara jeste jabukovo sirće! Potrebno je da dodate samo jednu supenu kašiku ove namirnice i testo će narasti bolje, biće još ukusnije i uspeće vam.
