Neodoljiva kombinacija crnog vina i citrusnog gaziranog pića dugo je omiljena u Španiji, a sada je na povetarcu pravo sa Mediterana dolepršala i do nas. U vrelim letnjim mesecima, osvežavajući kokteli svima nama su jedno od omiljenih pića, a ukoliko želite da se makar na tren “teleportujete” na mediteransku obalu, nema boljeg načina od Tinta de Verano!
Ako ste mišljenja da bi crveno vino trebalo da bude rezervisano isključivo za hladnije mesece, razmislite ponovo, jer Tinto de Verano predstavlja savršenu kombinaciju vina i citrusnog gaziranog pića serviranu na kockicama leda. Za ovaj osvežavajući koktel možemo zahvaliti Špancima, koji tokom vrelih dana biraju da umesto sangrije, kultnog španskog pića, uživaju u “letnjem crvenom vinu”.
If you’re convinced that red wine should be reserved for the colder months, consider the tinto de verano. It’s to summer in Spain what a chilled bottle of rosé is to l’été in Provence. https://t.co/KElgG4bv8D pic.twitter.com/hHUfhioh7F
— The New York Times (@nytimes) June 30, 2023
Tinto de Verano – vaša karta do Mediterana
Ovaj koktel sastoji se od svega nekoliko sastojaka, zbog čega je posebno važno da oni budu kvalitetni, ali i po vašem ukusu. Za savršeni Tinto de Verano, Španci se tradicionalno odlučuju za robusnija i tanična stona vina, a među najidealnijim sortama grožđa nalaze se tempranilo, granaha ili monastrel. Ono što je svakako najvažnije jeste da vam odabrano vino prija, ali i da bude ohlađeno, kako biste se i zaista osvežili na paklenim beogradskim vrućinama.
Nakon što ste za osnovu Tinta de Verano odabrali svoje omiljeno crveno vino, sledi drugi korak, dodavanje citrusnog gaziranog pića: kockice leda koje ste prelili vinom upotpunite ohlađeniim bezalkoholnim napitkom poput Sprajta, Fante sa ukusom limuna (koja se najšeće koristi u Španiji) ili 7Ap-a (7Up) i blago promešajte, a zatim pronađite omiljeni kutak u stanu, na terasi ili u bašti i odlutajte mislima do Barselone ili Madrida za potpuni ugođaj.
Tinto de verano mailob 🍷 pic.twitter.com/BYAvZmKcYj
— Alfredo🔥 (@alfredopetas) June 22, 2023
Laganiji ukus uz roze i vermut
Ljubitelji blažih koktela u kojima se ne osećaju jake note, umesto crvenog vina mogu koristiti tamni roze, a kako bi se dodatno neutralisali tanini i piću dala slatkoća, u Tinto de Verano može se dodati i vermut. Za koju god varijantu da se opredelite, jedno je sigurno – ovog (a i svakog narednog leta) obožavaćete Tinto de Verano!
RTmagazin.rs
