Spolja hrskavi, iznutra savršeno mekani i idealni za doručak na poslu.
Priprema hrane nije uvek jednostavan posao, posebno nakon što ste se prethodnih dana naradili i spremili uskršnju trpezu, ali i ostale dane praznika.
Povratak u realnost i obavezama nikome ne pada lako, a pogotovo ne kada uz to ponovo treba misliti i na doručak i na sve redom. A posao i obaveze čekaju.
Brzi recepti su kao stvoreni za takve situacije, jer pored toga što nam štede vreme, takođe pomažu i u tome da se pregura dan, a da ne ostanemo gladni.
Jedan takav je i recept za slane štapiće sa maslinama. Ovim štapićima je idealno započeti dan, a najbolje od svega je to što vam je za njihovu pripremu potrebno manje od sat vremena i možete da ih spremite i jutro pred posao.
Naravno, ukoliko neki štapić bude preostao, poslužite ga i gostima, biće oduševljeni.
Sastojci:
– 180 gr brašna
– pola kesice praška za pecivo
– 190 gr grčkog jogurta
– 80 gr seckanih maslina
– 25 gr rendanog sira
– so
Priprema:
Brašno, jogurt, masline, rendani sir i so po želji pomešajte u jednoj većoj činiji i mešajte sve dok ne budete dobili mekano i ujednačeno testo. Zatim, testo podelite na osam jednakih delova i svaki oblikujte rukama u duži štapić, a nakon oblikovanja ga ređajte na pleh koji ste prethodno obložili pek papirom.
Posolite odozgo po željii i štapiće pecite oko 25 minuta u rerni koju ste prethodno zagrejali na 200 stepeni. Pecite ih sve dok ne dobiju blago zlatnu boju.
Kada su ovi štapići u pitanju, idealno je da ih poslužite dok su još topli, ali će i sutradan biti savršeno ukusni. Odlično idu uz humus, ili neki drugi namaz, a uz njih će dobro “leći” i jogurt ili kiselo mleko.
Savet: U slučaju da testo, prilikom pripreme, bude lepljivo, slobodno dodajte kašiku – dve brašna, odnosno onoliko koliko bude bilo potrebno da dobijete testo koje se lako oblikuje.
