Miris domaćih kolača uvijek vraća u djetinjstvo, a ove slatke kiflice su pravi primjer jednostavne, a neodoljive poslastice. Mekane, prhke i punjene džemom po želji, gotove su za čas i idealne uz kafu ili čaj.
SASTOJCI:
- 500 g brašna
- 50 g mljevenih oraha
- 250 g masti
- 200 ml mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 1 kašika narendane
- narandžine korice
- kašičica sode bikarbone
- džem po izboru za filovanje
PRIPREMA:
Sve sastojke stavite u činiju i umijesite glatko tijesto, ako je potrebno dodajte još malo brašna. Tijesto dobro izradite i odmah podijelite na šest dijelova. Razvucite svaki dio i podijelite na šest dijelova.
Filujte džemom po izboru, preklopite oko džema krajeve tijesta i blago pritisnite pa savijte u oblik kiflice. Stavljajte kiflice na pleh obložen pek-papirom, pa pecite oko 10 do 15 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Vodite računa, ne smiju da požute, već tek malo da uhvate boju, veoma brzo se ispeku. Vruće kiflice uvaljajte u sećer u prahu pomiješan sa vanilin šećerom.
* Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”.
Nezavisne.com
