Sedam recepata za sedam dana u nedjelji

Donosimo vam sve orginalne ideje za ručak za nedjelju ispred nas.

Osmisliti jelovnik za nedjelju ispred nas veliki je poduhvat i znamo da će vam koristi par ideja, stoga smo napravili ovaj zanimljiv prijedlog:

Uvijek nedjeljom skuvajte veliki lonac domaće supe u koju ćete staviti pileće batake, šargarepu, dosta luka, paškanat i celer. Ovako skuvana supa će vam dobro doći kada dođete sa posla da pojedete nešto toplo i zdravo “na kašiku”.

Ne zaboravite da jedete velike količine kiselog kupusa i turšije u vidu salata, jer nutricionisti navode kako su to najbolji probiotici potrebni tokom zime, prenosi Stil.

Ponedjeljak: JAGNJEĆA KAPAMA

Sastojci: 

• 800 gr jagnjećeg mesa, 
• 2 glavice crvenog luka, 
• 3 čena bijelog luka, 
• 2 šargarepe, 
• 300 gr spanaća, 
• 150 gr pasulja iz konzerve, 
• so, biber, 
• 1 kašičica mlevene začinske paprika, 
• 500 gr paradajz pirea, 
• ulje, 
• kašičica suvog bosiljka.

Utorak: MUSAKA PO RECEPTU STEVE KARAPANDŽE

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa (mješavina svinjetine i govedine)
• 1 kg krompira (očišćenog i isječenog na kocke)
• 2 paradajza (isjeckana na kockice)
• 1 kašika isjeckanog peršuna
• 1 glavica sjeckanog crnog luka
• 3 jaja (umućena)
• 1 šolja jogurta (namirnica zbog koje se ukus umnogome razlikuje)
• 60 g brašna
• so, biber
• ulje
• 60 g mješavine biljnih začina

Srijeda: KAFANSKA TELEĆA ČORBA

Sastojci:

• 500 grama telećeg mesa od buta ili vrata
• 1 glavica crnog luka
• 1 veza zeleni (2 šargarepe, paškanat, peršun)
• 1 koren celera
• 2 krompira
• 1 dl ulja
• 2 kašike brašna
• 2 dl kisele pavlake
• 1 žumance
• so
• biber
• lorber
• malo peršunovog lista

Četvrtak: Skuša i krompir sa blitvom

Potrebno je:

• 4 komada skuše očišćene od kostiju
• so i biber
• 4 krompira
• 1 struk blitve

Petak: Ćufte u zatvoru

Potrebno je:

• 500 grama junećeg mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 veza peršuna
• prezle
• jaje
• so i biber
• bijeli luk
• 1 kg krompira
• 1 l mlijeka
• 50 grama maslaca
• 2 kašike brašna

Subota: Kosovska flija

Sastojci:

• 500 gr brašna,
• 2 kašičice soli,
• 500 ml vode,
• 200gr putera ili kajmaka.

Nedjelja: Italijanski ravioli

Sastojci za tijesto:

• 400gr spanaća
• 1 kašika soli
• 500gr brašna
• 2 jajeta

Sastojci za nadljev:

• 200gr bukovača
• 200gr sira
• 100gr plavog sira

Sastojci za sos:

• 350ml paradajz pirea
• 2 čena bijelog luka
• 1 supena kašika meda
• bosiljak
• suvi začin
• biber

Nezavisne.com