Neobična, a zdrava kombinacija koja se priprema brzo, čarobno djeluje na čula. Osvježajući okus ljetne kraljice – breskve savršeno sa mozzarellom i pršutom.
Svi ovi omiljeni sastojci kombinovani u jedno, uzdrmaće tvoja nepca.
Sastojci:
- Zrele breskve
- Pola kuglice mozzarella sira
- 3-4 šnite pršuta
- Listići svježe mente
- Rukola
- Maslinovo ulje
- Limun
- Chili mrvice
Priprema:
Za što bolji okus ove sočne salate važno je koristiti što zrelije breskve, a količinu namirnica možeš prilagoditi vlastitom ukusu.
Breskve narezati na kriške, mozzarellu takođe na tanke male kriške i pršut natrgati na trakice. Na dnu posude staviti rukolu, zatim na nju breskve i mozzarellu, potom začine so, biber i malo chili-ja, pa preko svega pršut i natrgane listiće mente. Preko dodati maslinovo ulje i sok od pola limuna. Malo pomiješati kako bi se okusi sjedinili i zatim poslužiti. Ne može jednostavnije.
Prednosti ove salate:
- Brza i jednostavna priprema: Ovaj recept ne zahtijeva posebne kuharske vještine, a gotov je za svega nekoliko minuta.
- Zdrava i hranjiva: Kombinacija svježih sastojaka osigurava unos vitamina i minerala.
- Savršen prilog ili glavni Obrok: Ova salata može biti lagan ljetni obrok ili osvježavajući prilog uz vaše omiljeno jelo.
Uživaj!
