Uskršnji ručak ne može da se zamisli bez ovog priloga, kako je počela sezona mladog krompira, mi vam predlažemo da ga poslužite uz meso.Pečeni je najbolji izbor, a u nastavku teksta pročitajte kako da ga spremite da unutra bude mek, a spolja da ima hrskavu i zlatnu koricu.
Sastojci:
- 450 g mladog krompira
- 1 kašičica mlevene paprike
- so i biber
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike putera
Isecite mladi krompir na polutke, pa kuvajte još 10 minuta nakon ključanja. Procedite krompir, pa posolite, pobiberite i pospite mlevenom paprikom. Prelijte maslinovim uljem i dobro promešajte. Sipajte u tepsiju i okrenite na ravnu stranu. Prelijte istopljenim puterom i pecite na 200°C oko 20 minuta. Na pola pečenje, posle 10 minuta, okrenite krompir i pecite do kraja
