Ako tražite ideju za brz, ukusan i zasitan doručak, zapečene tortilje sa sirom, jajima i šunkom odličan su izbor. Priprema traje svega 15 minuta, a sastojke vjerovatno već imate u frižideru.
Sastojci
– 2 veće tortilje
– 3 jaja
– 100 g šunke
– 100 g kačkavalja
– 2 kašike pavlake
– 1 manja paprika
– Malo maslaca
– So i biber po ukusu
Priprema
Umutite jaja, posolite ih i ispecite na tavi uz lagano miješanje.
Tortilje premažite pavlakom, pa dodajte pripremljena jaja, sitno isjeckanu šunku, papriku i narendani sir.
Preklopite tortilje tako da nadjev ostane unutra, a zatim ih pecite na malo maslaca po dva do tri minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu boju i hrskavu koricu.
Poslužite ih tople, uz jogurt ili svježu salatu.
Mali savjet: Za bogatiji ukus dodajte malo feta sira, paradajza ili svježeg peršuna.
