Recept Ene Popov za špagete sa limunom oduševio domaćice
Da je Ena Popov izvrsna domaćica odavno je poznato. Atraktivna voditeljka preko Instagrama redovno inspiriše pratioce, a najnoviji recept za limun-pastu oduševio je ljubitelje testenine.
– Što bi rekla Sofija Loren: „Radije ću da jedem pastu i pijem vino, nego da nosim veličinu O.“ O Sofi draga, koliko te samo razumem i zato sam danas, između ostalog, pravila limun-pastu baš po njenom receptu.
– Recept za limun-pastu minimalno sam modifikovala, te sam dodala i malo belog vina, što nije uobičajen sastojak, i nikako nisam pogrešila jer je ukus neverovatan – poručila je voditeljka.
Sastojci:
‒ 250 g špageta
– 60 g maslaca
‒ 3 čena belog luka
‒ korica 3 limuna
‒ 60 ml soka od limuna
– so, biber
‒ 35 g rendanog parmezana
Limun-pasta po receptu Ene Popov brzo i lako se priprema
Priprema
U duboki tiganj stavite puter. Kada se rastopi, dodajte beli luk, lagano na tihoj vatri dinstajte, pa dodajte koricu limuna.
Promešajte i ostavite da nekoliko minuta krčka, a zatim dodajte sok od sveže ceđenog limuna, so, biber i malo onog gore pomenutog belog vina.
Kad se to sve fino sjedini, dodajte pastu u sos da lepo upije i bude sočna, servirajte u tanjir i pospite parmezanom. Za ovu aromatičnu rapsodiju trebaće vam samo 15 minuta.
Gloria.rs
