Karfiol je bogat vlaknima ali i prekomerna konzumacija može uzrokovati nadimanje i probavne probleme.
Karfiol može pomoći u gubitku težine. Izvor je dijetalnih vlakana koja pomažu u dužem održavanju osećaja sitosti. Takođe, karfiol je niskokaloričan, u 100 grama povrća ima samo 16 kalorija.
Može sprečiti kardiovaskularne bolesti. To je povrće bogato rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima i kalijumom. Ove supstance pomažu u smanjenju apsorpcije holesterola u crevima, pomažu u snižavanju krvnog pritiska i održavaju krvne sudove zdravima, prenosi Hayat.ba.
Karfiol štiti naš mozak
Ima protivpalna svojstva. Povrće je izvor antioksidansa poput vitamina C, koji štite ćelije od slobodnih radikala i bore se protiv upale. To je važno svojstvo, jer hronična upala niskog nivoa može dovesti do bolesti kao što su dijabetes tipa 2, bolesti srca, Alchajmer i rak.
Karfiol štiti naš mozak. Karfiol je bogat holinom, vitaminima B-kompleksa i vitaminom K, koji su neophodni nutrijenti za razvoj mozga i proizvodnju neurotransmitera neophodnih za zdrav nervni sistem.
Izvor: B92
