Na svim svečanim trpezama je: Sir ostaje svjež, ako se čuva sa ovim kuhinjskim sastojcima
Kao mliječni proizvod, sir je potencijalno leglo bakterija i plijesni – u trenutku kada se isječe i izloži vazduhu, isušivanje je zagarantovano, a i plijesni će početi da rade svoje
