Istraživanja pokazuju da ljudi koji redovno jedu voće imaju smanjen rizik od određenih zdravstvenih stanja kao što su bolesti srca i dijabetes tipa 2.
Voće sadrži prirodni šećer ali i brojne vitamine, minerale, antioksidante, vodu i vlakna — sve hranljive materije koje podržavaju zdravlje. Izbor zdrave hrane sa niskim sadržajem šećera može biti izazov, posebno kada je u pitanju voće.
Iako je voće prirodni izvor šećera, mnoge vrste sadrže i brojne hranljive materije koje su korisne za zdravlje. S obzirom na to da visok unos šećera može doprineti razvoju različitih zdravstvenih tegoba, veoma je važno znati koje vrste voća konzumirati bez straha od preteranog unosa šećera.
Voće koje sadrži malo šećera
Grejpfrut
Prema studiji u Advances in Nutrition, grejpfrut je moćan izvor naringina, polifenola koji je povezan sa sniženim krvnim pritiskom i otpornošću na insulin (osnovni uzrok dijabetesa tipa 2).
Grejpfrut je dobar izvor vitamina C i A, koji su važni za imuni sistem i zdravlje kože. Sadrži antioksidante kao što su likopen i flavonoidi koji mogu smanjiti rizik od hroničnih bolesti. Takođe može pomoći u kontroli težine i poboljšanju metabolizma.
Takođe sadrži vitamin A, koji je neophodan za zdravlje, podržava zdrav vid i imunološku funkciju, pomaže u stvaranju kolagena i promoviše snagu kostiju.
Šećer: oko 7 g na 100 g
Pomorandže
Pomorandže su poznate po visokom sadržaju vitamina C koji je ključan za jačanje imunog sistema i zdravu kožu. Sadrže vlakna koja pomažu u varenju i održavanju zdravlja creva. Narandže su takođe dobar izvor tiamina i folata, koji su važni za energetski metabolizam.
Šećer: oko 9 g na 100 g
Kivi
Kivi je bogat vitaminom C, čak i više od pomorandže, što ga čini izuzetnim za jačanje imunog sistema. Sadrži vitamin K, vitamin E, folne kiseline i kalijum, koji su važni za zdravlje kostiju, kože i srca. Kivi takođe sadrži vlakna koja poboljšavaju varenje.
Studija iz 2010. je pokazala da jedenje dva kivija dnevno tokom četiri nedelje povećava učestalost pražnjenja creva kod zdravih odraslih osoba i onih sa iritabilnom bolešću creva.
Šećer: oko 9 g na 100 g
Jagode
Istraživanje predstavljeno u British Journal of Nutrition pokazuje da jagode smanjuju nivoe c-reaktivnog proteina (markera upale) i smanjuju lipoproteine niske gustine i ukupni holesterol kod ljudi sa povišenim holesterolom.
Jagode su odličan izvor vitamina C, koji je ključan za proizvodnju kolagena i zdravlje kože. Takođe sadrže mangan, koji je važan za zdravlje kostiju. Antioksidansi kao što su antocijanini u jagodama pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
Šećer: oko 4,9 g na 100 g
Avokado
Avokado je poznat po svom bogatom sadržaju zdravih mononezasićenih masti koje pomažu u održavanju zdravlja srca. Takođe je odličan izvor vlakana, vitamina E, koji deluje kao snažan antioksidans, i vitamina K, koji je važan za zdravlje kostiju. Avokado takođe sadrži kalijum, koji pomaže u regulisanju krvnog pritiska.
Recenzija iz 2018. u časopisu Nutrients istakla je prednosti avokada u kontroli težine, ističući da jedenje jednog avokada dnevno smanjuje telesnu težinu i indeks telesne mase (BMI).
Šećer: oko 0,7 g na 100 g
Lubenica
Lubenica je izuzetno hidratantna zbog visokog sadržaja vode, koja pomaže u održavanju optimalne hidratacije tela, posebno tokom vrelih letnjih meseci. Osim što je bogata vitaminima A i C, važnim za zdravlje kože, imunološkog sistema i vida, lubenica sadrži i značajnu količinu likopena.
Likopen je moćan antioksidans koji može smanjiti rizik od određenih vrsta raka, kao što je rak prostate, i podržava zdravlje srca smanjenjem oksidativnog stresa. Lubenica je takođe bogata citrulinom, aminokiselinom koja može poboljšati protok krvi i smanjiti bol u mišićima nakon intenzivnog vežbanja.
Šećer: oko 6,2 g na 100 g
Kupine
Kupine su bogate vlaknima koja poboljšavaju varenje i pomažu u kontroli nivoa glukoze u krvi. Sadrže vitamin C i vitamin K koji su važni za imuni sistem i zgrušavanje krvi. Antioksidansi, uključujući polifenole, mogu smanjiti rizik od srčanih oboljenja.
Šećer: oko 4,9 g na 100 g
Limun
Limun je poznat po visokom sadržaju vitamina C koji je ključan za jačanje imunog sistema, sintezu kolagena i zarastanje rana. Vitamin C takođe pomaže u apsorpciji gvožđa iz biljnih izvora, što je korisno u prevenciji anemije. Limunov sok ima alkalizirajući efekat na telo, pomažući u održavanju uravnoteženog pH nivoa.
Limun je takođe bogat flavonoidima, koji imaju antioksidativna i antiinflamatorna svojstva i mogu pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Verujemo da već znate da voda sa limunom može poboljšati varenje, podstaći detoksikaciju jetre i pomoći u gubitku težine jer čini da se osećate siti.
Šećer: oko 2,5 g na 100 g
Maline
Maline su bogate vlaknima koja poboljšavaju varenje i održavaju zdrav nivo glukoze u krvi, pomažući u sprečavanju iznenadnih skokova glukoze. Ovo bobičasto voće sadrži visok nivo vitamina C, neophodnog za jačanje imunog sistema i sintezu kolagena, što doprinosi zdravlju kože i zarastanju rana. Maline su takođe izvor vitamina K, koji je važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju, i mangana, minerala koji igra ulogu u metabolizmu i zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
Šećer: oko 4,4 g na 100 g
Breskve
Breskve su dobar izvor vitamina A, ključnog za zdravlje očiju, i vitamina C, koji jača imuni sistem. Sadrže vlakna koja poboljšavaju varenje i održavaju zdravlje creva. Breskve su takođe bogate antioksidansima koji mogu pomoći u smanjenju upale.
Šećer: oko 8 g na 100 g
