Povišen holesterol povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, srčanog i moždanog udara te periferne arterijske bolesti. Zato je važno održavati holesterol u granicama normale pravilnom ishranom i redovnom fizičkom aktivnošću
Kada je pravilna ishrana u pitanju, kardiolozi tvrde da postoji sedam namirnica koje bismo trebali da konzumiramo češće ako težimo smanjenju povišenog holesterola. Ta hrana smanjuje LDL ili “loš” holesterol, a povećava HDL ili “dobar” holesterol.