Zdravlje mozga je jedna od najvažnijih tema današnjice, a stručnjaci sve češće naglašavaju koliku ulogu ishrana ima u njegovom očuvanju.
Mozgu su potrebne hranljive materije koje podstiču pamćenje i koncentraciju, ali jednako je važno izbegavati namirnice koje s vremenom mogu da štete mozgu.
Prema podacima zdravstvenih stručnjaka, neke svakodnevne namirnice mogu da ubrzaju starenje mozga i izazozvu pad kognitivnih sposobnosti
Beli hleb
Iako povremena konzumacija belog hleba nije štetna, redovno uključivanje u ishranu može da ima negativne posledice.
Reč je o rafinisanom ugljenom hidratu lišenom hranljivih materija. Stručnjaci Healthline-a navode da takvi ugljeni hidrati mogu da utiču na osu mozak-creva i izazovu upalne procese u telu, uključujući i mozak.
Takvi efekti mogu da oslabe sposobnost razmišljanja i povećaju rizik od anksioznosti i depresije, piše SheFinds.
Zamrznuti obroci
Zamrznuta jela često su praktična i ukusna, ali spadaju u kategoriju visoko prerađene hrane. Istraživači sa Harvard School of Public Health navode da osobe koje konzumiraju mnogo takvih proizvoda, poput smrznutih obroka, upakovanih žitarica i slatkiša, imaju veći rizik od osećaja teskobe i depresije, kao i od kognitivnog propadanja u poređenju s onima koji ih retko jedu.
Margarin
Iako se margarin često smatra zdravijom alternativom maslacu, reč je o proizvodu koji sadrži velike količine trans masti.
Lekarka dr Džanin Bouvring ističe da margarin “sadrži mnogo trans masti” koje u većim količinama mogu da štete funkcijama mozga i uspore mentalne procese.
Zaslađeni napici
Gazirani sokovi i zaslađeni voćni sokovi u većim količinama mogu da imaju dugoročne posledice na mozak.
Lekar dr Ostin Perlmater tvrdi da takvi napici oštećuju metaboličko zdravlje, narušavaju zdravlje mozga i podstiču upalu, što povećava rizik od demencije.
Prema njegovim rečima, ako bi smanjenje unosa zaslađenih pića makar delimično umanjilo taj rizik, to bi značajno pomoglo u borbi protiv rasta broja obolelih od demencije širom sveta.
Foto. Shutterstock/Marian Weyo
Izvor: B92
