Ljeti najviše volimo laganiju hranu, a jedna od omiljenih poslastica u ovo vruće godišnje doba je osvježavajuća ljetna salata.
U njoj možete kombinovati voće koje je u sezoni i povoljno, a ovo je jedna osnovna kombinacija:
Sastojci:
2 banane
2 jabuke
2 breskve ili nektarine
1 šaka borovnica ili grožđa (po mogućnosti bez koštica)
1 narandža
1/2 limuna (za sok)
1 kašika meda ili 1 kašika smeđeg šećera (po želji)
Listići svježe nane (opcionalno)
Postupak:
Priprema voća
Operite i ogulite (po potrebi) sve voće.
Isijecite banane i jabuke na kolutiće ili kockice.
Breskve/narežite na tanke kriške.
Grožđe isijecite na pola ako su zrna veća.
Narandžu narežite na komadiće (možete iscijediti dio soka u salatu).
Začinite
Prelijte sve sokom od 1/2 limuna da ne potamni i da dobije svježinu.
Dodajte med ili smeđi šećer ako želite slađu varijantu.
Sve lagano promiješajte.
Serviranje
Može se poslužiti nakon što odstoji 15 minuta u frižideru.
Ukrasite listićima svježe nane ili malo rendane korice limuna/narandže.
Savjeti:
Ako imate, možete dodati i lubenicu, kivi ili šljive.
Umjesto meda, odličan dodatak je i jogurt ili grčki jogurt za kremastiju verziju, prenose Vijesti.
Za dodatni šmek pospite malo cimeta ili vanile u prahu.
