Rezultati istraživanja Evropskog društva kardiologa, u kojem je učestvovalo više od 336.000 ljudi, pokazali su da ovaj slatkiš smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Ali to ne znači da čokoladu možemo da jedemo svakodnevno u neograničenim količinama.
“Rezultati ranijih istraživanja su pokazali da čokolada pozitivno utiče na snižavanje krvnog pritiska, a sada smo hteli da utvrdimo da li sprečava i neke bolesti”, kaže autor studije dr Čajakrit Kritanavong i dodaje:
“Analizirali smo rezultate šest istraživanja u periodu od 50 godina. Čokolada sadrži nutritivna svojstva koja su dobra za srce kao što su ksantin, polifenol i stearinske kiseline.”
