TasteAtlas, svetski atlas hrane, objavio je listu 100 najboljih. Pljevaljski sir se na listi visoko kotira i ispred je čuvene italijanske Mocarele i švajcarskog Grijera, piše CDM.
“Crnogorski tradicionalni sir proizvodi se od kravljeg mleka, po dobroj poznatoj recepturi. Njegove jedinstvene arome su rezultat procesa koji se odvija u drvenim buradima. Sir treba da odstoji 15 dana pre nego što bude spreman za konzumaciju. Koliko je popularna ova namirnica, govori i to da se svake godine održava manifestacija ‘Dani Pljevaljskog sira'”, stoji između ostalog u objavi na sajtu TasteAtlas.
TasteAtlas, svetski atlas hrane, objavio je prošle godien listu 50 najboljih sireva od ovčijeg mleka u svetu.
Njeguški sir, crnogorski specijalitet, našao se u samom vrhu, na 2. mestu.
