Keto i Atkinsova se smatraju najboljim brzim dijetama u 2024. godini, prema Ju-Es-Helt Riportu, ali ono što nas zanima jeste koji restriktivni režimi ishrane se smatraju najgorim i nisu tako uspešni u skidanju kilograma.
Mršavljenje nije jednostavno, to zna svaka osoba koja se upustila u dijetu i vežbanje. Često izdržimo određeni, restriktivni način ishrane ali statistika kaže da preko 90 odsto ljudi povrati kilograme i onda sve po starom. Nutricionisti i psiholozi se slažu da bi bilo dobro da u fokus stavimo zdravlje i fizičku aktivnost, razmislimo zbog čega želimo da smršamo pa tek onda krenemo u “avanturu”.
Što se samih dijeta tiče, Ju-Es Njuz i Vrld Helt Repot objavili su listu najboljih (najuspešnijih) dijeta, među kojima prednjače Keto i Atkinsova. Naravno, svaka lista ima i začelje, te se osvrćemo na neke dijete koje nisu tako bezbedne, efikasne i održive.
Dukan dijeta
Restriktivna dijeta podrazumeva nizak sadržaj ugljenih hidrata i visok sadržaj proteina. Sastoji se od četiri segmenta – faza napada, krstarenja, konsolidacije i stabilizacije. Ovakva formulacija ima za cilj da pomogne sledbenicima da zadrže težinu nakon što je izgube. Cilj prve faze je dostizanje ketoze, metaboličkog stanja u kojem telo sagoreva masti i tokom ovog prvog perioda, živi se na strogoj eliminacionoj dijeti koja dozvoljava do 68 posto nemasnih proteina. Druga faza podrazumeva unos povrća bez skroba kao što su kupus, tikvice, spanać i paradajz. Treći segment je održavanje, dok poslednji je stabilizacija gde počinje da se jede sve, ali jedan dan u sedmici se “živi” isključivo po fazi napada.
Klinika Klivlend ističe da nema mnogo dokaza koji idi u korist ultra-restriktivne dijete. Takav strogi režim znači veći prostor za greške ili frustracije. Ali što je još važnije, nedelju dana samo unosa proteina može da izazove umor zbog nedostatka ugljenih hidrata i vitamina. U jednoj studiji, žene koje su bile na ovoj dijeti imale su nizak nivo vitamina C. Takođe, ovakav način ishrane nije bezbedan za osobe sa dijabetesom. Mnoga zdravstvena udruženja naglašavaju da ova dijeta mora da se izbegava.
Sirova ishrana
Ovde nema kuvane ili prerađene hrane. Pristalice veruju da im kuvana hrana, posebno kuvano povrće, “ubija” hranljive enzime. Kratkoročno, može izazvati gubitak težine, ali praćenje dijete godinama može dovesti do zdravstvenih komplikacija. Kod osobe koje su jele četiri godine sirovu hranu BMI (indeks telesne težine) je bio ispod normalnog za 15 procenata kod muškaraca i 25 procenata kod žena. Takođe, 30 procenata žena mlađih od 45 godina je izgubilo menstruaciju. Ovakav način ishrane nije praktičan, kuhinjski aparati koji omogućavaju ukusniju pripremu ovih obroka i raznovrsnost, može biti skupa. Dehidratori, blenderi i sokovnici, na primer, koštaju desetinama hiljada dinara. Uopšteno govoreći, ishrana sirovom hranom nije najbolja da se sa njom počne ako želimo da se hranite na biljnoj bazi ili brzo izgubimo težinu, piše Invrs.
RTbalkan.
