Napravite kuvanu pšenicu sa orasima.
SASTOJCI:
- 300 g pšenice
- 200 g šećera
- 200 g mljevenih oraha
- 6 kašika meda
- 2 vanilin šećera
- 100 g grožđica
- 100 ml kruškovca
- 100 g suvih brusnica
- 200 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Pšenicu očistite i operite, pa kuvajte na laganoj vatri dva sata. Povremeno promiješajte i dolijte vode. Nakon kuvanja, poklopite i ostavite da odstoji još sat vremena u vodi u kojoj se kuvala (hlađenjem i stajanjem upiće tečnost u kojoj se kuvala).
Grožđice namočite u 100 ml kruškovca. Mlaku pšenicu sameljite na mašinicu za meso (možete je samljeti sitno ili krupnije). Dok meljete pšenicu, dodajte i ocijeđene grožđice, pa sameljite i njih. Brusnice sitno nasjeckajte. Samljevenu pšenicu pomiješajte sa orasima, brusnicama, šećerom i medom i sve dobro izmiješajte. Nakon toga pšenicu dobro rashladite, pa poslužite uz slatku pavlaku i ukrasite po želji.
* Recept preuzet sa stranice “Reci Peci”.
Nezavisne.com
