Ako želiš osvježavajući desert koji spaja kremastu teksturu i voćnu svježinu, ovaj kolač od sira i malina je pravi izbor! Umjesto klasičnog biskvita od keksa, isprobaj verziju s bademima koja donosi bogatiji ukus i savršeno se slaže s nježnom kremom od sira. A za dodatnu čaroliju, prelij ga sirupom od malina ili omiljenim bobičastim voćem.
Donosimo recept za ukusni kolač od sira i malina.
Malo naribane korice narandže.
10 malina skloni na stranu. Pomiješaj sastojke za preliv pa zagrij i miješaj kuvajući oko 10 minuta. Izmiksaj pa procijedi i ostavi da se hladi.
Šećer i jaja pjenasto izmiješaj, pa dodaj omekšali maslac. Postepeno dodaj suve sastojke za biskvit miksajući. Dodaj ulja u četvrtasti kalup, ulij smjesu i peci oko 20 minuta na 165°C, dok se ne učvrsti. Za to vrijeme napravi kremu.
Izmiksaj sastojke za kremu i rasporedi preko biskvita (nemoj gasiti rernu) pa utisni maline i mjestimično prelij prelivom. Peci oko 20 minuta na 170°C.
Prije posluživanja ostavi da se hladi.
Izvor: ultra
