Ideja za današnji slatkiš
Potrebno je:
- 4 jaja
- 100 g šećera
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g suvog grođža
- 1 šaka zrelog crnog grožđa
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 1 kašika griza
- 200 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g mlevenog keksa
- 50 g prezli
- cimeta
- 5 kruški ili jabuka
Priprema:
Samleti orahe, pa im dodati prezle i mleveni keks. Sve izmešati, a kruške iseći na kriške.
Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati prosejano brašno sa praškom za pecivom. Ubaciti jogurt, ulje i suvo grožđe i sveže izmešano sa kukuruznim skrobom da ne padne na dno. Pleh obložiti pek papirom.
Na dno staviti pola mlevenig oraha, pa poređati kriške krušaka ili jabuka. Odozgo obilno posuti cimet, pa staviti testo.
Preko utapkati drugu polovinu mlevenih oraha i keksa, pa drugi deo testa rasporediti. Peći na 200 stepeni C 50 minuta.
Okrenuti kolač na poslužavnik.
Ohladiti, pa posuti prah šećerom ili preliti čokoladom. Seći ohladjen…
