Ako želite da se malo poigrate u kuhinji, imamo predlog za vas.
Prelivene ružice sa džemom i plazmom će sigurno biti dobitna kombinacija.
Eksperimentišite sa sastojcima, i dobićete fantastičan slatkiš.
Sastojci:
kockica kvasca (20 gr)
2 jaja
1 žumance
200ml. jogurta
100 ml. mleka
soli
1 kašika šećera
350-400 gr. brašna
korica limuna
šećer za mleko
300-500 ml. mleka
1 vanilin šećer
malo džema od kajsija
100 mlevene plazme
1 kašika maslaca za mazanje
Priprema:
Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka sa šećerom, dodati jaja, malo izlupati, dodati ostatak mleka i jogurta, brašno i so i umesiti ne mnogo tvrdo testo.
Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko. Namazati maslacem, džemom i posuti mlevenom plazmom.
Uviti u rolat i seći nožem rolate debljine 2 centimetra. Mafin kalupe ili tepsiju premazati uljem pa ređati rolate. Ostaviti da malo odmore pokriveni, premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Mleko prokuvati sa šećerom po želji i vanilinim šećerom pa vruće ružice preliti vrelim zamirisanim mlekom.
Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu:
Objektiv.rs
