Meso će iznutra ostati sočno, a korica će biti hrskava, što je sigurno ono što svi volimo.
Pohovano meso voli većina ljudi, jer je specifičnog ukusa. Međutim, nekada se zbog brašna i prezli napravi veliki nered, a i smesa za pohovanje ne ispadne uvek onako kako ste želeli.
Smesa za pohovanje treba da bude takva da meso ostane unutra sočno, a da korica bude hrskava.
Zato vam donosimo recept za savršenu smesu za pohovanje, a tajna je u pivu.
Sastojci:
– 3 jaja
– 5 kašika brašna
– 1 kašika prezli
– 1/2 kašičice soli
– 200 ml piva
Priprema:
Jaja umutite, pa u njih dodajte brašno, so, prezle i pivo. Meso uvaljajte u ovu smesu, pa ga pecite na regularan način.
B92.
