Ako vam treba brz obrok koji miriše na domaću kuhinju, ove pogačice s ajvarom pravi su izbor. Mekane iznutra, blago hrskave spolja, idealne su za trenutke kada nemate volje za kuhanjem, a želite nešto što izgleda i miriše kao da ste se potrudili.
Bez čekanja da tijesto naraste i bez komplikacija – nekoliko sastojaka, par poteza rukom i za petnaestak minuta iz rerne izlaze gotove, mirisne pogačice koje uspijevaju baš svima.
Sastojci
200 gr sira (feta ili drugi po želji)
150 gr putera
1 kašičica praška za pecivo
250-300 gr mekog brašna
1 kašičica soli (opciono, zavisi od slanoće sira)
2 kašike ajvara
1 žumance
susam za posipanje
Priprema
U zdjeli pomiješajte sir, omekšali puter i ajvar. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, pa umijesite meko tijesto. Ne treba da odstoji. Odmah ga razvijte u kvadrat, premažite žumancetom i pospite susamom. Isijecite onako kako vam se dopada: na kocke, trougliće ili male štanglice. Poredajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok lijepo ne porumene. To je to. Jednostavno, brzo i savršeno za serviranje uz čašu jogurta ili čak čorbu.
Azra.ba
