Sastojci:
- pola kilograma pilećeg belog mesa (isečenog na kockice)
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 veća šargarepa
- 1 paškanat
- 1 koren peršuna
- 1 veći krompir
- voda
- 1 jaje
- 1 čaša kisele pavlake
- so, biber
- ostali začini po želji
- malo maslinovog ulja
Priprema:
Iseckajte luk sitno, a ostalo povrće na manje kocke. Na ulju prodinstajte luk i meso. Nalijte oko litru vode (po potrebi dodati još) i dodajte povrće. Kada povrće i meso skroz omekšaju, smanjite temperaturu. U jednu činiju umutite jaja i pavlaku i stavite čorbu uz mešanje. Na kraju dodajte so, biber i začine poželji.
